📊 Valorile nutriționale – ghid complet pentru alimentație

Valorile nutriționale ale alimentelor – calorii, proteine, carbohidrați și grăsimi

Valorile nutriționale sunt unul dintre cele mai importante instrumente atunci când vrei să mănânci conștient, echilibrat și adaptat stilului tău de viață.

Fie că obiectivul tău este slăbirea, menținerea greutății, creșterea masei musculare sau pur și simplu o stare de sănătate mai bună, înțelegerea valorilor nutriționale te ajută să faci alegeri mai inteligente zi de zi.

🧭 Cum să folosești valorile nutriționale în viața de zi cu zi

Când analizezi valorile nutriționale ale unui aliment, nu te concentra doar pe calorii. Important este să privești alimentul în ansamblu.

📌 Compară alimente similare
📌 Ține cont de porția reală consumată
📌 Urmărește echilibrul dintre macronutrienți
📌 Calitatea alimentelor este esențială

Valorile nutriționale sunt un ghid, nu o sursă de stres.

🔥 Caloriile (valoarea energetică)

Caloriile reprezintă energia furnizată organismului de alimente.

✔️ Slăbire: deficit caloric moderat
✔️ Menținere: echilibru caloric
✔️ Masă musculară: surplus controlat

🥩 Proteine

Proteinele sunt esențiale pentru refacerea musculară, imunitate și senzația de sațietate.

Ideal este să incluzi o sursă de proteine la fiecare masă principală.

🍞 Carbohidrați

Carbohidrații sunt principala sursă de energie, mai ales pentru persoanele active.

✔️ Alege carbohidrați complecși
✔️ Ajustează cantitatea în funcție de activitate
✔️ Evită excesul de zaharuri

🥑 Grăsimi

Grăsimile sunt indispensabile pentru sănătatea hormonală și absorbția vitaminelor.

Consumă-le cu moderație și alege surse de calitate.

🧂 Fibre, zaharuri și sare

🌾 Fibrele susțin digestia și sațietatea
🍭 Zaharurile – atenție la cele adăugate
🧂 Sarea – consumul excesiv poate afecta sănătatea

🥩 Valori nutriționale – carne și pește (per 100 g)

Aliment	Calorii	Proteine	Grăsimi
Piept de pui	120 kcal	22 g	2 g
Piept de curcan	110 kcal	24 g	1 g
Mușchi de porc	143 kcal	21 g	5 g
Carne de vită slabă	176 kcal	26 g	8 g
Somon	208 kcal	20 g	13 g
Ton în suc propriu	116 kcal	26 g	1 g

🥚 Valori nutriționale – ouă și lactate (per 100 g)

Aliment	Calorii	Proteine	Carbohidrați	Grăsimi
Ou	155 kcal	13 g	1 g	11 g
Iaurt grecesc 2%	73 kcal	10 g	4 g	2 g
Iaurt simplu	61 kcal	3.5 g	4.7 g	3.3 g
Lapte semidegresat	46 kcal	3.4 g	5 g	1.5 g
Brânză de vaci	98 kcal	11 g	3 g	4 g

🍞 Valori nutriționale – cereale și leguminoase (per 100 g)

Aliment	Calorii	Proteine	Carbohidrați	Grăsimi
Orez gătit	130 kcal	2.5 g	28 g	0.3 g
Paste fierte	131 kcal	5 g	25 g	1 g
Pâine integrală	247 kcal	9 g	41 g	4 g
Ovăz	389 kcal	17 g	66 g	7 g
Linte fiartă	116 kcal	9 g	20 g	0.4 g

🥦 Valori nutriționale – legume (per 100 g)

Aliment	Calorii	Proteine	Carbohidrați	Grăsimi
Cartof fiert	87 kcal	2 g	20 g	0.1 g
Cartof dulce	90 kcal	2 g	21 g	0.2 g
Broccoli	34 kcal	3 g	7 g	0.4 g
Morcov	41 kcal	1 g	10 g	0.2 g

🍎 Valori nutriționale – fructe (per 100 g)

Aliment	Calorii	Proteine	Carbohidrați	Grăsimi
Măr	52 kcal	0.3 g	14 g	0.2 g
Banană	89 kcal	1.1 g	23 g	0.3 g
Portocală	47 kcal	0.9 g	12 g	0.1 g

🥑 Valori nutriționale – grăsimi sănătoase (per 100 g)

Aliment	Calorii	Proteine	Carbohidrați	Grăsimi
Avocado	160 kcal	2 g	9 g	15 g
Ulei de măsline	884 kcal	0 g	0 g	100 g
Nuci	654 kcal	15 g	14 g	65 g
Migdale	579 kcal	21 g	22 g	50 g

Valorile nutriționale sunt orientative și pot varia în funcție de sursa alimentelor și metoda de preparare.

✅ Concluzie

Valorile nutriționale nu trebuie să fie complicate. Ele sunt un instrument practic care te ajută să mănânci mai conștient și mai echilibrat.

Corpsana – educație nutrițională pentru un stil de viață sănătos. 💚